Si ritiene che l’Ortica abbia proprietà depurative per il sangue. E’ ricca di ferro, che stimola la produzione di globuli rossi allontanando infezioni e malattie. Fa bene a capelli, pelle ed unghie. Contiene anche molto calcio, ottimo per denti ed ossa forti.
E’ ricca di ferro: assumerla insieme a frutta come ananas e limone (che contengono vitamina C) aiuta l’organismo ad assorbire questo importante minerale.
L’Ortica Irrita la pelle, perciò va sbiancata nell’acqua bollente per un minuto in modo da renderla innocua ma fate attenzione prima di buttarla nell’acqua bollente! La parte che punge si trova sul gambo e sul retro delle foglie. Includerla nella dieta dà notevoli benefici nutrizionali.
L’Ananas è fonte di Rame che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. Fonte di Magnesio che contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. Fonte di Fibre. Fonte di Manganese che contribuisce alla normale formazione dei tessuti connettivi. A basso contenuto di grassi saturi.
Per lo strato all’ortica, sciacquate e sbianchite le foglie di ortica, mettete tutti gli ingredienti nel frullatore ed azionate fino ad ottenere un composto omogeneo
Trasferite in una caraffa
Per lo strato di ananas, mettete l’ananas nel frullatore, aggiungete lo yogurt ed i fiocchi di avena e frullate in modo da amalgamare bene
Versate i composti a strati in un grande bicchiere e bevete subito
351 kcal
2.4 gr grassi saturi
83.1 gr carboidrati
3.1 gr zuccheri
2.8 gr fibre
6.9 gr proteine
Tracce di sale
